E Arubiano Reseta: Carni cu puree di batata

Posted on November 01, 2018, 9:22 am
26 secs

ORANJESTAD, Aruba

Ingredientenan :

|||12 slice di steak

1/2 promenton

1/2 siboyo

2 tenchi konoflook

8 batata grandi

1/2 cup di lechi awa

1 webo

6 cuchara di harinja blanco

1 telep di nutmuskaat

1/2 telep di peper

1 cuchara di adobo

4 cuchara di ketjap

3 cuchara di margarina

Preparacion :

Bati e slicenan di carni haci nan un poco fini. Laba nan y tempera nan cu e nutmuskaat, peper, adobo y ketjap. Pone manteca den un baki di horna, y pone e carninan den dje cu siboyo, promenton y konoflook gechop ariba nan y pone  den forno pa 30 minuut. Herbe e batata nan awo cu poco salo. Ora e batatanan ta moli ta machica nan den  un bowl y basha e lechi den dje. Bati e webo y despues pone den e batata y e harinja blanco tambe. Mansa nan pa nan keda un poco moli. Si ela keda duro por tira un poco  lechi mas aden.  Ora e carni ta cla ta pone e puree ariba dje y tape full. Pone un pida foil ariba y pone den forno

pa 20 minuut.

 

BON APETIT!

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